Danh mục cuối năm 2023 - hồ sơ thực phẩm lành mạnh

Theo nền tảng tra cứu thông tin thực phẩm đặc biệt của Cục Quản lý Thị trường (sau đây gọi là nền tảng tra cứu thông tin thực phẩm đặc biệt), Trung tâm Đánh giá Thực phẩm của Cục Quản lý Thị trường (sau đây gọi là Trung tâm Đánh giá Thực phẩm), và các tỉnh, khu tự trị, thành phố trực thuộc Trung ương đã chính thức công bố thông tin được tra cứu, tùy thuộc vào công chúng và thời gian phát hành, thời gian tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2023, tổng cộng có 3.648 loại thực phẩm chức năng đã được ghi nhận, trong đó có 36 sản phẩm nhập khẩu, và 3.612 sản phẩm còn lại là sản phẩm nội địa.

Theo "Quy định về đăng ký và quản lý hồ sơ thực phẩm chức năng", việc sử dụng nguyên liệu đã được đưa vào danh mục nguyên liệu thực phẩm chức năng và thực phẩm chức năng nhập khẩu đầu tiên thuộc về bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác cần phải được đăng ký. Do đó, phạm vi sản phẩm có thể đăng ký hồ sơ thực phẩm chức năng trong nước và thực phẩm chức năng nhập khẩu là khác nhau, so với thực phẩm chức năng nhập khẩu, sản phẩm trong nước cũng có thể đăng ký hồ sơ cho bảy nguyên liệu thực phẩm chức năng như coenzyme Q10, dầu cá, bột bào tử nấm linh chi, spirulina, melatonin, tinh chất đậu nành và protein whey.

Mạng lưới đối tác thực phẩm sau đây sẽ tiến hành phân tích đa góc độ thông tin đăng ký nhập khẩu và trong nước.

　　01

Hồ sơ thực phẩm chức năng nhập khẩu

Theo thông tin được công bố bởi Trung tâm Đánh giá Thực phẩm, có tổng cộng 36 sản phẩm nhập khẩu có chứng nhận hồ sơ trong năm 2023, vượt xa số lượng chứng nhận hồ sơ nhập khẩu trong năm 2022, và số lượng sản phẩm có chứng nhận hồ sơ qua các năm được thể hiện trong Hình 1.

(1) Hồ sơ của thực phẩm chức năng nhập khẩu từ các quốc gia hoặc khu vực khác nhau

Thực phẩm chức năng nhập khẩu đến từ 6 quốc gia hoặc khu vực (như thể hiện trong Hình 2), trong đó Hoa Kỳ có số lượng nhiều nhất, với tổng cộng 14; Úc và New Zealand theo sau với tám và bảy, tương ứng.

(2) Thông tin về người giữ hồ sơ của thực phẩm chức năng nhập khẩu

Tổng cộng có 11 doanh nghiệp đã nhận được chứng nhận hồ sơ của thực phẩm chức năng nhập khẩu, như thể hiện trong Hình 3.

(3) Phân phối các chất dinh dưỡng đã đăng ký của thực phẩm chức năng nhập khẩu

Về các loại và số lượng dinh dưỡng bổ sung, các sản phẩm bổ sung 3 hoặc nhiều hơn dinh dưỡng là nhiều nhất, với tổng số 19; Thứ hai là bổ sung một dinh dưỡng, tổng cộng 12, và cuối cùng là bổ sung hai dinh dưỡng, tổng cộng 5, như được thể hiện trong Hình 4.

(4) Ghi lại dạng bào chế của thực phẩm chức năng nhập khẩu

Các dạng bào chế thực phẩm chức năng nhập khẩu được phê duyệt vào năm 2023 tương đối phong phú, bao gồm 5 dạng bào chế: viên nén, viên nang, viên nang mềm, giọt và hạt, như được thể hiện trong Hình 5.

02

Ghi chép về thực phẩm chức năng trong nước

Theo nền tảng tra cứu thông tin thực phẩm đặc biệt và thông tin được công bố chính thức bởi các tỉnh, khu tự trị và thành phố trực thuộc trung ương, tổng cộng có 3.612 sản phẩm trong nước có chứng nhận hồ sơ vào năm 2023, trong đó 1.316 sản phẩm không phải là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng (chiếm 36,4%) và 2.296 sản phẩm bổ sung dinh dưỡng (chiếm 63,6%).

(1) Thống kê về số lượng hồ sơ của các tỉnh, khu vực tự trị và thành phố trực thuộc Trung ương
Như có thể thấy từ Hình 6, Tỉnh Sơn Đông có số lượng hồ sơ lớn nhất, chiếm 27.4% tổng số hồ sơ trong nước, tiếp theo là Tỉnh An Huy và Tỉnh Quảng Đông, lần lượt chiếm 17.7% và 9.4% tổng số hồ sơ trong nước.

(2) Hồ sơ thực phẩm chức năng trong nước
Trong năm 2023, tổng cộng 576 doanh nghiệp trong nước đã nhận được chứng nhận đăng ký, và ba doanh nghiệp hàng đầu là: Công ty TNHH Công nghệ sinh học Weicrinoids, Công ty TNHH Dược phẩm Hubei Kangencui, Công ty TNHH Phát triển Công nghệ sinh học Weihai Ziguang. Mười công ty hàng đầu và số lượng sản phẩm đã đăng ký được hiển thị trong Hình 7.

(3) Các loại sản phẩm bổ sung không dinh dưỡng để đăng ký

Vào năm 2023, tổng cộng có 1316 loại sản phẩm bổ sung không dinh dưỡng đã nhận được chứng nhận đăng ký, chiếm 36.4% tổng số sản phẩm đăng ký trong nước, trong đó sản phẩm được phê duyệt nhiều nhất là sản phẩm sử dụng bột bào tử nấm linh chi làm nguyên liệu (412 loại, chiếm 31% tổng số bổ sung không dinh dưỡng). Ít nhất là các loại protein đậu nành tinh chế và/hoặc protein whey làm nguyên liệu (16, chiếm 1% tổng số hồ sơ bổ sung không dinh dưỡng), như được thể hiện trong Hình 8. Danh mục nguyên liệu thực phẩm chức năng "Protein đậu nành tinh chế" và "Protein whey" đã chính thức được thực hiện vào ngày 1 tháng 10 năm 2023, nhưng chức năng đăng ký của hai nguyên liệu trong hệ thống quản lý thông tin đăng ký thực phẩm chức năng chỉ được đưa vào vận hành thử nghiệm vào ngày 28 tháng 11 năm 2023, và tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2023, trong gần một tháng, có 16 loại thực phẩm chức năng bột protein có thể được tra cứu hồ sơ, và có thể thấy rằng sẽ có nhiều sản phẩm bột protein đăng ký trong tương lai.

(4) Hồ sơ sản phẩm bổ sung dinh dưỡng

a. Các loại sản phẩm bổ sung dinh dưỡng trong nước
Trong năm 2023, tổng cộng có 2.296 sản phẩm bổ sung dinh dưỡng trong nước nhận được giấy chứng nhận đăng ký, chiếm 63,6% tổng số sản phẩm đăng ký trong nước. Danh mục bổ sung dinh dưỡng đơn lẻ có số lượng sản phẩm lớn nhất, với tổng cộng 966 sản phẩm, chiếm 42% tổng số sản phẩm đã đăng ký của tất cả các loại dinh dưỡng, như được thể hiện trong Hình 9.

b. Sản phẩm bổ sung một loại dinh dưỡng

Trong số các sản phẩm bổ sung một loại dinh dưỡng, phân tích thống kê cho thấy sản phẩm bổ sung vitamin C là nhiều nhất, với 409 loại, chiếm 42,3% tổng số sản phẩm bổ sung một loại dinh dưỡng. Thống kê về mười loại dinh dưỡng phổ biến nhất cho việc đăng ký sản phẩm bổ sung dinh dưỡng đơn lẻ trong năm 2023 được thể hiện trong Hình 10.

c. Sản phẩm bổ sung cả hai loại dinh dưỡng

Trong số các sản phẩm bổ sung với hai dưỡng chất, các sản phẩm bổ sung với canxi + vitamin D là nhiều nhất, với 234 loại, chiếm 40,7% tổng số sản phẩm bổ sung với hai dưỡng chất. Thống kê 10 sản phẩm hàng đầu bổ sung hai dưỡng chất được thể hiện trong Hình 11.

d. Dạng bào chế của các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng trong nước

Từ góc độ dạng bào chế sản phẩm, trong số 2296 sản phẩm đã được cấp chứng nhận ghi nhận của các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng trong nước, sản phẩm viên nén là nhiều nhất (bao gồm viên nén uống thông thường, viên nén nhai, viên nén sủi bọt, viên ngậm), với 1363 sản phẩm, chiếm 59,4% tổng số; Tiếp theo là sản phẩm viên nang mềm, có 466 loại, chiếm 20,3% tổng số; Sản phẩm kẹo gel đứng thứ ba, với 159 sản phẩm, chiếm 6,9% tổng số. Số lượng sản phẩm ở các dạng bào chế khác nhau được thể hiện trong Hình 12.
Lưu ý: Mỗi nguyên liệu thô cho hồ sơ sản phẩm bổ sung không dinh dưỡng có một dạng liều tương ứng, vì vậy bài viết này chỉ thống kê dạng liều của sản phẩm bổ sung dinh dưỡng để tham khảo.

　03

Tóm tắt ngắn gọn

Các cơ quan liên quan của nhà nước đã tích cực thúc đẩy việc xây dựng danh mục nguyên liệu thực phẩm chức năng, khi nghiên cứu về một số nguyên liệu thực phẩm chức năng có xu hướng trưởng thành, ngày càng nhiều nguyên liệu thực phẩm chức năng sẽ được đưa vào danh mục nguyên liệu vào loại hồ sơ, từ đó giảm chi phí khai báo của doanh nghiệp, thuận lợi cho sự phát triển tốt hơn và nhanh hơn của ngành.